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14 Rue Ternaux, 75011

Book LeCab

Située au cœur du village Popincourt dans le 11ème arrondissement, le Chambelland est une boulangerie-pâtisserie 100 % sans gluten. Les produits proposés conviennent aussi bien aux palais curieux qu'aux palais exigeants. Les propriétaires, soucieux de contrôler au mieux la production, font fabriquer leur farine composé de riz et de sarrasin dans leur propre moulin dans les Alpes-de-Haute-Provence. Leur best-seller ? Le pain village à la mie dense et souple. Ne manquez pas la version 5 graines choisie par Alain Ducasse pour être servie au Plaza Athénée, sans oublier côté sucré, la sublime tarte citron meringuée à l’italienne.

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