Menu

1 Rue Abel Rabaud 75011 Paris

Book LeCab

Avant de passer de la salle des coffres à la chambre froide, Clément Brossault s’est formé au langage des pâtes molles et des croûtes fleuries en parcourant la France à vélo à la rencontre des producteurs de fromage. Dans sa petite fromagerie, il rassemble toutes les trouvailles de son périple qu'il fait découvrir à ses clients avec passion.

google map